|
Für die Herstellung dieser Kitzbüheler Spezialität verwenden wir nur feinstes Schweinebauchfleisch. Dieses wird mit Meersalz und Gewürzen eingerieben und anschließend schonend geräuchert. Danach trocknet der „Original Kitzbüheler Bauchspeck“ 8 – 10 Wochen an der Luft.
Genuss-Tipp: Ideal für zünftige Bretteljausen und fein geschnitten zum Umwickeln von Schweinefilets.
Versandgewicht 0,50 kg
|