Für unser hausgeräuchertes Schweinefilet im Alpenkräutermantel verwenden wir ausschließlich erstklassiges Fleisch von österreichischen Qualitätsschweinen, das mild gepökelt, schonend gegart und leicht über Buchenholz geräuchert wird. Für den besonderen Charakter wird das Schweinefilet abschließend noch mit edlen Alpenkräutern verfeinert, die nicht nur für einen aromatischen Geschmack, sondern auch für eine ansprechende Optik sorgen. Nur für kurze Zeit erhältlich!

Rezepttipp: Fein aufgeschnitten, garniert mit Vinaigrette und Rucola als Vorspeise servieren.

ca. 220 g / Stück, vakuumiert. Lagern bei +1C° bis +8°C